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ロビンと一緒にお茶しましょ♪

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バンコク滞在、あれこれ

こんなことを書くと笑われてしまうかもしれないけれど、昨年来の世界旅行では、それぞれ私達にとって過去生で幸せだった国々を周っているような気がします。私にとってそんな国のひとつがタイ。今年の夏にもお友達と行って、この記事はそれと前後してしまった。そして、来月から始まる旅行の折にもロンドンに戻る前に再訪の予定。イギリスに住んでいるとはいえ、タイには本当に縁があるんだなと思う。それに、いつ行っても楽しいし、やっぱり大好き。

この旅行では今ではすっかり仲良しの、大好きなたいえれふぁんとちゃんご夫妻と初めてお会いした。ホテルまで会いに来てくださり、クラブラウンジにお引止めして、おしゃべりを楽しんだのが、つい、先日のことのよう。その後、半年も経たない内に先回のタイ旅行で再会を果たし、11月にも再度お会いするのがとっても楽しみ♪お会いした翌日のホームパーティーにご招待下さって、主人共々とても楽しい時を過ごさせていただいたのも良い思い出です。

そして、下の画像はチャオプラヤ川沿いのペニンシュラ内にあるメイジャンに飲茶をいただきに行った時のもの。ブログを始めると知っていたならもっと写真を撮ったのにな~(苦笑)。こちらまで来ると、さすがにあぁ~、ヴァカンス~という気分にさせてくれますが(笑)、便の良さで、どうしてもスクンヴィット付近のお宿に泊まってしまいます。

スカイトレインの終点、Saphan Taksin(サパーン・タクシン)駅に接続する船着場から専用の船に乗ってペニンシュラへ。。ここでは周辺のホテル毎に専用の船が用意されてます。川を渡るこのひと時が嬉しい。主人もこの時、「どうしてロビンがこんなにバンコクが好きなのかわかるような気がする」と言ってました(笑)。
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メイジャンは駐妻マダムの間で人気のスポット。なかなかおしゃれなお店です。
ここに掲載するもの以上にいろいろオーダーしたのですが、途中で撮影放棄して食べることに専念^^。

左上に見えるナッツ入りのお茶受けがとっても美味しかった~。
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どれもそれなりに美味しくいただきましたが、ロンドンでヤウアッチャの飲茶をいただけるというのは幸せなことだな~と改めて思ったのでした。
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まだ中が冷たいまま運ばれてきました。冷凍したものを揚げるのでしょうね。お知らせして新しいものを運んでいただきました。
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おまけ

たいえれふぁんとちゃんが教えて下さったお店でいただいたタイ風サラダ。
何ていうサラダだったのか分からずじまいです^^;。
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# by flyrobin | 2009-09-15 04:36 | 旅行

バンコクのホテル

季節はずれの記事ですみません^^。クリスマスのバンコクにやって来ました。
宿泊先はファッショナブルなお店やレストランが立ち並び、賑やかなスクムヴィット通りに面したインターコンチネンタル。すぐ目の前にスカイトレインの駅もあるのでとても便利です。

お部屋の窓から見える人の波。クリスマスでバンコクはとても賑わってました♪まるで街全体がお祭のようで楽しそう!
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ベッドルームはスーツケース2つ置いても十分の広さ。クロゼットはベッドルームを出てバスルームの手前にあります。ラウンジは右横のドアから。
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ラウンジの居心地もとてもグーです^^。なかなか眠れず、ボーっとひとりでこちらの部屋でテレビを観たり備えつけのバンコク情報誌に目を通したりしてましたっけ。。
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クリスマスの日に届けられたツリーを模したチョコレート。嬉しかったな~♪
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クラブラウンジも以前宿泊した時から多少内装が変わっていました。朝食から始まって、アフタヌーン・ティーや夜にはカクテルアワーを楽しみました。が、何故か写真を撮らなかったのが残念^^;。
# by flyrobin | 2009-09-12 08:28 | 旅行

どうしても食べたくなって。。

昨夜遅くにどうしても食べたくなって、家にあった鶏のささみでおこわを作ってみました。久しぶりに食べるおこわ、美味し過ぎ~(笑)。大好きなぎんなん等があればもっと美味しそうに見えるだろうな~と思うけれど、ないのでそこは我慢、がまん^^。

どうしても食べたくなって。。_e0176457_214841.jpg


洗ったもち米を一晩水につけておいたので、今朝になってサッサと出来上り。古~い「NHKきょうの料理」を引っ張り出してきて作ったこの調理法はとてもカンタン。失敗なく作れましたよ~^^。

家にあったありあわせの材料

もち米  カップ3
鶏ささみ 1パック
人参   ½ 本
しいたけ 1パック

調味料

しょうゆ 大さじ4
酒    大さじ3

だしの素 小さじ1


① 蒸す1時間以上前に洗って水につけておいたもち米をざるに上げて十分水気をきる。

② 鍋にだしの素以外の調味料を入れて煮立て、ひと口大に切った鶏肉を入れる。 

③ 鶏肉の色が変わったら人参としいたけを加え、水11/2とだしの素を加える。
(干ししいたけの戻し汁があったらもっと美味しいでしょうね。)

④ ③が煮立ったところに水気を切ったもち米を入れて水気を吸わせる。

⑤ 蒸気の立った蒸し器にオーブンシートか水に濡らした蒸し布を敷き4を入れて広げ、蓋をして20~25分間蒸す。

以上で~す。
# by flyrobin | 2009-09-10 21:13 | 料理

ヤウアッチャで楽しいランチ♪

昨日は~♪いつもだと考えられない時間に起きたらメールなどをチェックして、ちょっと早めにロンドンに出かけました。先ずはいっちゃんとの待ち合わせ場所、リバティーの花屋さんへ。近くでモーニングコーヒーを飲みながら二人で夢中になっておしゃべり(笑)。その後はいっちゃんといつものヤウアッチャへ直行^^。ランチの飲茶、嬉しいな~。macoanちゃんleelooKDちゃん、ラドクリフちゃん、それにyukosohyohちゃんがとってもかわいい下の坊やを連れてのランチタイム。

先ずはビールで乾杯~♪yukoちゃんの坊やもちゃんとジュースで乾杯(笑)。
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みんなでこうして集まれるって幸せ。美味しい飲茶に楽しいおしゃべり。笑いが絶えません。

そしていただいたものは。。。

いつもの海老とチャイブ(韮のようなもの)。
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蟹がぎっしり入ってます。もう最高!
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ぷりんぷりんの海老の腸粉
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タロイモのコロッケ。中にチキンも入ってます。
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大根もち。上に韮の卵とじ?が乗っててグー(笑)。
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みんな大好き小籠包~^^。
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ダックの包み揚げ。熱々のパリパリ、中はジューシー。
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3種類のきのこの腸粉。食感もお味も嬉しい一品。
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そして最後にほたてのしゅうまい。これも最高の一品でっす!
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yukoちゃんの坊やもママといっちゃんの間でとってもお利口さんにしていました。
いい子だったね~☆

この後のスイーツはパスしてみんなはパブで引き続きビールタイム。上の坊やのお迎えがあるyukoちゃんとブラジル領事館にビザの申請に行く私はここでみんなとお別れ。でも、昨日はブラジルの祭日とかで、領事館に行ってみたら休館日でした(苦笑)。

みんなで楽しい時間をどうもありがとう。
そしてyukoちゃん、みんなにプレゼントをどうもありがとう。
# by flyrobin | 2009-09-09 04:26 | お友達

SQ976便ファーストクラスでバンコクへ

チャンギ空港ターミナル2、シンガポール航空のファーストクラスラウンジは、ターミナル3のそれと比較したら格段にスペースも小規模のように思えました。ターミナル3を利用した際には別室のレストラン形式のテーブルでの食事が済んだら主人は仮眠、私はあちこち偵察に出かけたけれど(苦笑)、こちらではただの~んびり。ここでは何が嬉しかったかというと、ハーゲンダッツのアイスが山積み(笑)。お店で販売されてる小さいカップよりも一回り小さく今まで見かけたことのないサイズ。なので次々と2個くらい平気でぺロリ^^。
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シンガポールからバンコクまでは2時間25分の飛行時間。

機内は私達と反対側にご家族4名だけ。。機体も結構古いですね。
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グラスにドンペリを注いでいただいたら食事の時間です。この日はスモークサーモンとムース。
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機内のこんな飾りが改めて、クリスマスが間近だというのを思い出させてくれました。。
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# by flyrobin | 2009-09-07 07:10 | ファーストクラス
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イタリア生活満喫中♪


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